• 
    <track id="x7yjz"><legend id="x7yjz"></legend></track>
  • <strong id="x7yjz"><ol id="x7yjz"></ol></strong>
    1. <mark id="x7yjz"></mark>

      歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網,咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓,特色小吃培訓。小吃培訓學校

      手機版成都冒菜培訓哪家好

      全國服務熱線
      028-87665303
      139-82246193

      特色小吃培訓  面條培訓  包子培訓  燒烤培訓  火鍋培訓  烤魚培訓  重慶小面培訓  

      培訓項目
      Training Project

      早餐早點培訓

      面條系列培訓

      面點系列培訓

      四川特色系列培訓

      火鍋系列培訓

      燒烤系列培訓

      鹵菜系列培訓

      特色小吃培訓

      冷飲系列培訓

      廣東點心系列培訓培訓

      中餐家宴系列培訓

      早餐早點

      當前位置:首頁 > 培訓項目 > 早餐早點

      手工水餃培訓

      培訓周期:一星期左右      人氣:22950      培訓機構:蜀味緣

      項目簡介:
      民間有“好吃不過餃子”的俗語。尤其北方人,每逢新春佳節,餃子更成為一種必不可少的佳肴,但是隨著人們生活習慣的改變,南北方文化飲食的交融,南方人也喜歡吃餃子。

              餃子深受中國廣大人民喜愛的食品,在中國傳統美食小吃中有著舉足輕重的地位,是中國的國粹,深受廣大人民的喜愛。是中國北方大部分地區每年春節必吃的年節食品。在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣,南方地區也普遍有餃子這一食品。是中國東漢南陽醫圣張仲景發明的,餃子的歷史沿革經歷了漫長的漸進過程,明朝末年張自烈作了很好的說明:“水餃耳,即段成式食品,湯中牢丸,或謂粉角,北方人讀角為嬌,因呼餃餌,偽為餃兒?!憋溩邮且环N有餡的半圓形或半月形、角形的面食。流行于東亞和北亞。


      100-1.jpg


             餃子怎么做好吃:做餃子不僅搟皮很重要,餃子餡也是非常的關鍵。餃子餡主要有肉餡、素餡、葷素陷,買回來的肉餡在做之前要加一點水攪拌一下,再加入姜末、蔥花、五香粉或花椒面、料酒、醬油、鹽等調料,按個人喜好還可以加入一些植物油。餃子主要味型有:韭菜餡、香菇陷、三鮮陷、雞肉冬筍陷、香菜餡、豬肉芹菜餡。


      timg 2.jpg


      【餃子培訓流程】:

      1.餃子原材料的認識和選用;

      2.發面技術制作工藝及要點;

      3.各種餡料的制作工藝及要點;

      4.餃子包餡的手法技術及要點;

      5.水餃高湯的熬制方法;

      6.餃子的花式的制作技巧;

      7.水餃的制作過程詳解;

      8.煎餃的制作過程詳解;

      9.蒸餃的制作過程詳解

      10、煮及兌碗技術

      11、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。


      100-2.jpg


      【學習品種】:鮮肉、素餡、三鮮、海鮮、韭菜、白菜、藕丁等

      【項目介紹】:

      在東北有“舒服不如倒著,好吃不如餃子”這樣的說法,足見東北人民群眾對于水餃的喜愛。

            餃子,是一種以面為皮的充餡食物,是在中國北方比較傳統的食物。在一些地方稱之為扁食。常見的有水餃、蒸餃、煎餃。中國北方人過春節,絕不能少了餃子。大年除夕包餃子,午夜十二點開始吃,以諧音取‘’更歲交子”的意思。農歷正月十五的餃子也叫團圓餃子,因為這一天是農歷新年后第一個滿月。除此之外還有“冬至餃子夏至面”的說法,在中國北方很多地方都有冬至吃餃子的習慣。中國南方地區也普遍有餃子這一食品。但是與北方相比最大的不同,就是餃子在南方地區有可能做成米粉皮(用米研磨成粉,做成餃子皮)。而且餃子在南方地區只是一種普通的食品。


      100-3.jpg


      學習過程

      第一步,師傅親手操作并口頭指導,學員邊看、邊聽、邊記、邊學。

      第二步,學員親自操作,師傅旁邊指導。

      第三步,學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業。

      第四步,理論指導開店經驗及相關注意事項。

      第五步,提供學員所需采購設備及原料的供應市場

      015.jpg

      培訓時間根據個人掌握情況而定,不限制學習時間,學會為止,包教包會,一般2-3天可學會。

      學習流程簽訂合同—認識材料—配方—一對一培訓—親自動手操作—熟練操作學會為止!

      培訓方式常年培訓、節假日不休、隨到隨學、不限時間、親手操作、學會為止!

      隨到隨學丨配方公開丨食宿免費丨材料免費丨一對一手把手教學丨

      先嘗后學丨技術保障丨實踐操作丨師傅耐心丨無需預約丨

       水餃學習價格:2280元 (一次性收費,中途沒有任何費用)


                                                                                                                                                                           了解更多早點/早餐培訓,請點擊成都蜀味緣餐飲培訓

      上一篇:無礬油條培訓

      下一篇:

      推薦項目
      • 冷吃兔培訓 冷吃兔培訓
        自貢冷吃兔又名香辣兔,是自貢民間傳統美食,迄今有百年歷史...
      • 黃燜雞米飯技術 黃燜雞米飯技術
        看看校園門口二三十平米的店,總是人來人往,但人氣還是挺旺...
      • 清湯黃牛肉培訓 清湯黃牛肉培訓
        清湯黃牛肉是選用優質本地黃牛肚腩為主要原材料,配以10多種...
      • 灌湯包技術培訓 灌湯包技術培訓
        灌湯包子,傳統特色小吃。早在北宋市場上已有售賣,當時稱灌...
      • 豆腐腦培訓 豆腐腦培訓
        大豆,由于起源于我國,在長達5000年的栽培過程中,被才智的...
      • 窩窩頭培訓 窩窩頭培訓
        窩窩頭一般是玉米面做的,黃色的,在舊社會人們都吃這,它的...
      • 油炸串串培訓 油炸串串培訓
        喜歡吃油炸串串的人許多,整個食用進程潔凈衛生、清新便當,...
      • 姜鴨面培訓 姜鴨面培訓
        姜鴨面是川南一代很盛行的一種面食,最近幾年四川盆地,重慶...
      • 蔥油餅培訓 蔥油餅培訓
        作為喜歡吃面食的人,餐桌上歷來都不短少面食,蔥油餅是咱們...
      • 花卷培訓 花卷培訓
        花卷是和包子、饅頭相似的面食。是一種陳舊的我國面食,經典...

      老師學員一對一,學員親自操作,學會為止!

      姓名:   電話:   項目:   立即報名

      ? 碰超91免费公开视频_87福利电影网_私人官网新视觉_99热视频这里品在线