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      培訓項目
      Training Project

      早餐早點培訓

      面條系列培訓

      面點系列培訓

      四川特色系列培訓

      火鍋系列培訓

      燒烤系列培訓

      鹵菜系列培訓

      特色小吃培訓

      冷飲系列培訓

      廣東點心系列培訓培訓

      中餐家宴系列培訓

      早餐早點

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      雜糧煎餅培訓

      培訓周期:      人氣:15034      培訓機構:蜀味緣

      項目簡介:
      山東雜糧煎餅果子為天津傳統地方名吃之一,在全國也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到幾乎每家煎餅果子攤上都是食者不斷.

       這道風景還多數在高檔寫字樓的前面展現。不得不承認,雜糧煎餅帶給我們的是一種飲食文化的高度了。本來是街頭小吃,但現在也能登大雅之堂,成為白領們正餐的替代品了。

      成都蜀味緣餐飲培訓雜糧煎餅培訓主要特色:,里外全脆,味美,醬主要以回味感為主。形似荷葉,薄軟如紙,香氣撲鼻,味美適口。煎餅上攤上雞蛋,軟嫩鮮香,別有風味。成都蜀味緣餐飲雜糧煎餅培訓推著小車的商販處在學校旁、寫字樓旁、街邊等,煎餅價格底廉,市場供不應求。

      營養價值:雜糧就是粗糧,粗糧含有豐富的營養素。如燕麥富含蛋白質;小米富含色氨酸、胡蘿卜素;豆類富含優質蛋白;高粱富含脂肪酸及豐富的鐵;薯類含胡蘿卜素和維生素C。此外,粗糧還有減肥之功效。如玉米還含有大量鎂,鎂可加強腸壁蠕動,促進機體廢物的排泄,對于減肥非常有利。

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      【學習內容】:

      1. 雜糧煎餅的面粉和食料的選購。

      2. 雜糧煎餅的和面操作方法及注意事項

      3. 雜糧煎餅的各種醬的調制。

      4. 雜糧煎餅的面皮的操作技巧及注意事項。

      4. 雜糧煎餅的制作過程的技巧和經驗。

      5. 親手備原材料,老師旁邊檢查指導。

      6. 親手操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。

      7. 學員自我思索,老師引導,熟透操作流程

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      【培訓配料】:

      傳統醬料:醬料。即由十幾種香辛料合成,經過精心炒制的面醬、腐乳、辣椒醬,配已韭菜花、香蔥、香菜。 

      西式醬料:酸甜口味,配已火腿腸、胡蘿卜絲、菜絲,葷素搭配,很適合時尚青年男女的口味。 

      多種經營:以煎餅為主體,加盟商也可根據當地實際情況

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      學習過程

      第一步,師傅親手操作并口頭指導,學員邊看、邊聽、邊記、邊學。

      第二步,學員親自操作,師傅旁邊指導。

      第三步,學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業。

      第四步,理論指導開店經驗及相關注意事項。

      第五步,提供學員所需采購設備及原料的供應市場

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      培訓時間根據個人掌握情況而定,不限制學習時間,學會為止,包教包會,一般2-3天可學會。

      學習流程簽訂合同—認識材料—配方—一對一培訓—親自動手操作—熟練操作學會為止!

      培訓方式常年培訓、節假日不休、隨到隨學、不限時間、親手操作、學會為止!

       

      隨到隨學丨配方公開丨食宿免費丨材料免費丨一對一手把手教學丨

      先嘗后學丨技術保障丨實踐操作丨師傅耐心丨無需預約丨



      雜糧煎餅學習:(一次性收費,中途沒有任何費用)


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