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      培訓項目
      Training Project

      早餐早點培訓

      面條系列培訓

      面點系列培訓

      四川特色系列培訓

      火鍋系列培訓

      燒烤系列培訓

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      特色小吃培訓

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      中餐家宴系列培訓

      四川特色系列

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      砂鍋飯培訓

      培訓周期:一星期左右      人氣:12877      培訓機構:蜀味緣

      項目簡介:
      砂鍋飯是四川達州宣漢土家族地區的一種風味小吃,由于其風格獨特,味美價廉,受到越來越多的群眾喜愛。

             砂鍋飯以口味、營養、健康為己任,利用秘制鮮香醬,制出的美味砂鍋菜具有鮮香特色??谖队新槔?、香辣、醬香、酸辣等等,也可根據當地的實際情況或添或減。采用多種中草藥熬制的秘制鮮香醬做出養生砂鍋菜具有滋陰養顏,強身健體,飯菜軟爛不膩,濃香適口,香辣適中,風味獨特,醇香鮮美,滋補養生,老少皆宜,深得食客的青睞

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      【教學內容】:

      1.砂鍋專用香辣紅油炒制技術。

      2.米飯的燜制技術。

      3.材料處理技術。

      4.碼味調味技術。

      5.調味品的配比技術。

      6.新砂鍋的使用及保養技術。

      【砂鍋介紹】:

            砂鍋是以砂質陶器經過高溫燒煉制成的鍋。用作餐飲行業,體現了我國菜品講究色,香,味,形,器的餐飲文化。砂鍋菜品集飲具和餐具合為一體,以燉,煮為主,體現出熱燙,鮮嫩,味美,營養,是一種很有特色的小吃。

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      【砂鍋特點】:

              砂鍋做出的菜品原汁原味,風味獨特,濃香適口,滋補養生,老少皆宜,深受人們喜愛。

      【砂鍋飯項目】:牛肉砂鍋飯,火腿砂鍋飯,臘肉砂鍋飯,香腸砂鍋飯

      【培訓方式】:

              按照標準的比例配方,老師手把手教你每一道工序,耐心細致全面具體,學員親自動手操作,不限定學習時間,在實操間反復練習,直到每一位學員都能扎實

      鄭重承諾:包教包會;學會為止;隨到隨學;真正的手把手教學,學會為止;后期指導長期免費。

      免費技術升級:我們有強大的技術開發隊伍,所有技術都會隨著市場的變化而不斷改進升級,培訓學員在學習后的3年內免費享受技術升級

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      學習過程

      第一步,師傅親手操作并口頭指導,學員邊看、邊聽、邊記、邊學。

      第二步,學員親自操作,師傅旁邊指導。

      第三步,學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業。

      第四步,理論指導開店經驗及相關注意事項。

      第五步,提供學員所需采購設備及原料的供應市場

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      培訓時間根據個人掌握情況而定,不限制學習時間,學會為止,包教包會,一般2-3天可學會。

      學習流程簽訂合同—認識材料—配方—一對一培訓—親自動手操作—熟練操作學會為止!

      培訓方式常年培訓、節假日不休、隨到隨學、不限時間、親手操作、學會為止!

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      隨到隨學丨配方公開丨食宿免費丨材料免費丨一對一手把手教學丨QQ圖片20170330124843.jpg

      先嘗后學丨技術保障丨實踐操作丨師傅耐心丨無需預約丨


      砂鍋飯系列學習: (一次性收費,中途沒有任何費用)


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