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      培訓項目
      Training Project

      早餐早點培訓

      面條系列培訓

      面點系列培訓

      四川特色系列培訓

      火鍋系列培訓

      燒烤系列培訓

      鹵菜系列培訓

      特色小吃培訓

      冷飲系列培訓

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      中餐家宴系列培訓

      特色小吃

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      花甲米線培訓

      培訓周期:      人氣:12719      培訓機構:蜀味緣

      項目簡介:
         香辣花甲,又名花甲粉、錫紙花甲、開心花甲。近年在夜宵攤流行的風味小吃,源自夜宵街,現在已經風靡全城?;子置蝌凼欠N營養價值極高的食物,越來越受到人們的喜愛,花甲米線成了一種火熱的新興飲食,使用錫紙來烹飪的一種米線

             錫紙花甲米線是夜宵攤流行的風味小吃,源自夜宵街,現在已經風靡全國。具有香、辣、嫩等特點,柔嫩可口,香味逼人,口感豐滿而醇厚、新鮮而細膩、絕佳的柔順口感、 余味清爽。配上新鮮的花甲、嚼勁十足的米粉再配上美味的醬汁。

      錫紙花甲米線是一種始于南方的特色小吃,而今以獨特的風味已經遍布大江南北。無論青年還是老人或小孩,都能從錫紙花甲米線的各種烹飪中一飽口福。錫紙花甲米線就是這樣一種給你帶來美好感受的小吃,吃過它口齒留香,回味無窮。錫紙花甲米線名副其實,是作為吃貨的你最不可或缺的食物。

      錫紙花甲米線營養豐富,花甲鮮魚營養豐富,在有效抑制膽固醇生長的同時還能增強人體的免疫力,適合各類人群的食用。甚至病人也可選擇適合的套餐,不僅能幫助體力精力更快恢復,還能解饞換口味,花甲米線培訓,實在是一種不錯的選擇。為了更好地保存營養,錫紙花甲米線工業新奇。采用錫紙包制作錫紙花甲米線,保留了錫紙花甲米線新鮮獨特的風味,通過加熱,更是讓各種味道更好的融入,美味和營養不被流失。

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      【花甲米線培訓內容】:

              1、如何挑選錫紙和粉絲

              2、如何把握火候

              3、醬料的制作及獨特調配

              4、花甲的具體制作流程及保鮮過程

              5、花甲等海鮮的認知、選購和保存養護。

              6、花甲 圣子等海鮮原料的處理,如何讓它們吐出沙子。

              7、學習制作秘制花甲粉絲紅油。

              8、 開心花甲錫紙及粉絲等輔料主料的加工處理。

             9、錫紙花甲粉底湯、醬料、味型的調搭配和制作。

            10、原料和湯料的保存及用具的保養。

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      【開心花甲特點】:具有香、辣、嫩等,柔嫩可口,香味逼人,口感豐滿而醇厚、新鮮而細膩、絕佳的柔順口感、余味清爽。

      【花甲米線培訓品種】:

          香辣味花甲米線、麻辣味四?;酌拙€、原味花甲米線、酸辣花甲米線、魷魚花甲米線、肥牛花甲米線,魚丸花甲米線、全家福花甲米線、基圍蝦花甲米線、酸湯花甲米線等多種花甲米線品種

      【錫紙花甲米線口味】:

      麻辣味、香辣味、酸辣味、酸湯、清湯,香味少有、色香味俱全

      營養成分:蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵,鈣,磷、碘、維生素、氨基酸和?;撬岬榷喾N成分,是一種低熱能、高蛋白的健康食品。

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      【培訓方式】:

             按照標準的比例配方,老師手把手教你每一道工序,耐心細致全面具體,學員親自動手操作,不限定學習時間,在實操間反復練習,直到每一位學員都能扎實

      鄭重承諾:包教包會;學會為止;隨到隨學;真正的手把手教學,學會為止;后期指導長期免費。

      免費技術升級:我們有強大的技術開發隊伍,所有技術都會隨著市場的變化而不斷改進升級,培訓學員在學習后的3年內免費享受技術升級

      學習過程

      第一步,師傅親手操作并口頭指導,學員邊看、邊聽、邊記、邊學。

      第二步,學員親自操作,師傅旁邊指導。

      第三步,學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業。

      第四步,理論指導開店經驗及相關注意事項。

      第五步,提供學員所需采購設備及原料的供應市場

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      培訓時間根據個人掌握情況而定,不限制學習時間,學會為止,包教包會,一般2-3天可學會。

      學習流程簽訂合同—認識材料—配方—一對一培訓—親自動手操作—熟練操作學會為止!

      培訓方式常年培訓、節假日不休、隨到隨學、不限時間、親手操作、學會為止!

      隨到隨學丨配方公開丨食宿免費丨材料免費丨一對一手把手教學丨

      先嘗后學丨技術保障丨實踐操作丨師傅耐心丨無需預約丨


      花甲米線系列學習 :(一次性收費,中途沒有任何費用)


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