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砂鍋菜技術(shù)培訓(xùn)

培訓(xùn)周期:短期      人氣:21649      培訓(xùn)機(jī)構(gòu):蜀味緣

項(xiàng)目簡(jiǎn)介:
砂鍋是川籍的一種小吃,最早起源于四川,現(xiàn)在已經(jīng)遍布了全國(guó)各個(gè)地方,砂鍋屬于一種快餐小吃技術(shù),一年四季都很熱賣,屬于一種四季小吃,主要以麻、辣、香為主。秋冬季,來(lái)一份暖暖的砂鍋特別的合適,年輕人都喜歡這種麻辣爽口的口感。

砂鍋是川籍的一種小吃,最早起源于四川,現(xiàn)在已經(jīng)遍布了全國(guó)各個(gè)地方,砂鍋屬于一種快餐小吃技術(shù),一年四季都很熱賣,屬于一種四季小吃,主要以麻、辣、香為主。秋冬季,來(lái)一份暖暖的砂鍋特別的合適,年輕人都喜歡這種麻辣爽口的口感,加上砂鍋的主食可以很多樣化,土豆粉,粉帶,面條,等等都可以,它可以作為一日三餐的主食享用,即便每日食用也可以輕松消費(fèi)的起,營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,受到大眾的一致歡迎與好評(píng),無(wú)論男女老少都非常喜愛(ài)。

砂鍋菜3.jpg

菜技術(shù)培訓(xùn)哪里好?蜀味緣砂鍋培訓(xùn)中所烹制的食物,除了營(yíng)養(yǎng)健康而外,本身的特點(diǎn)特色更能吸引人,在一份熱氣騰騰,上桌時(shí)還保持沸騰,看著生動(dòng)的砂鍋美食,不管是砂鍋,砂鍋土豆粉,砂鍋丸子,砂鍋面,砂鍋冒菜等誘人的美食,您能不動(dòng)心嗎?學(xué)砂鍋培訓(xùn)班課程,開(kāi)一家特色砂鍋店,冬天吃得熱辣辣,暖胃暖心,夏天食得汗津津,爽快淋漓,家家生意火爆,人人喜歡吃的美食,因此創(chuàng)業(yè)選擇學(xué)特色砂鍋培訓(xùn)班系統(tǒng)學(xué),是適應(yīng)全國(guó)的餐飲小本創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目之一,砂鍋培訓(xùn)項(xiàng)目不論南北口味,小小砂鍋皆能盛之,并且特色各不相同,形式獨(dú)具一格。

砂鍋培訓(xùn)內(nèi)容:

1、砂鍋培訓(xùn)底料的炒制方法,各種菜的處理方法。

2、砂鍋培訓(xùn)湯料的熬制方法,大料的認(rèn)識(shí),大料的配置方法。

1、培訓(xùn)各種砂鍋的做法,培訓(xùn)砂鍋的搭配,培訓(xùn)搭配配方。

砂鍋菜4.jpg

砂鍋菜技術(shù)培訓(xùn)哪里好?蜀味緣特色砂鍋培訓(xùn)充分體現(xiàn)了中國(guó)菜肴內(nèi)涵,特色砂鍋培訓(xùn)講究色、香、味、形、器的文化內(nèi)涵;砂鍋菜集炊具與餐具為一體,菜肉相雜,以燉、煮為主,熱燙、鮮嫩、味美,集多種營(yíng)養(yǎng)于一鍋,是一種不可多得的烹調(diào)方式。用特色砂鍋配方烹制出的“砂鍋”特色菜,特色面,成品菜軟爛不膩,原汁原味,風(fēng)味獨(dú)特,醇香鮮美,滋補(bǔ)養(yǎng)生,老少皆宜,深得食客的青睞,同時(shí)得到了社會(huì)投者的廣泛認(rèn)可。鍋看似簡(jiǎn)單,卻融合了美味、營(yíng)養(yǎng)、滋補(bǔ)等優(yōu)點(diǎn),選用當(dāng)?shù)厥巢娜氩?,加上秘?/span> 麻辣底料的調(diào)劑,成菜麻辣鮮香,香氣撲鼻。喜歡吃鍋,便將鍋引進(jìn)燒烤店,用當(dāng)?shù)囟垢c各種海鮮、肉類、時(shí)蔬相搭配,借用重慶砂鍋的秘制麻辣底料作為調(diào)味劑,調(diào)制出味道獨(dú)特的鍋。麻辣底料使用起來(lái)非常便捷,大批量熬好后切成小四方塊,隨用隨取。


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